Wort der Woche XXX: Anhau
- asw
- vor 6 Tagen
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Der Anfang oder das Ende vom Brot
Wir Deutschen (und Schweizer:innen und Österreicher:innen) lieben unser Brot! Und so kommt es, dass es nicht nur tausende verschiedener Rezepte gibt, sondern auch erstaunlich viele Bezeichnungen für den Anfang und das Ende des Gebäcks.
Kante, Knüstchen, Korscht, Kipfel, Zipfel, Chäppeli, Riebele - oder eben Anhau, wie das Stück um Zürich genannt wird.
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